Sebelumnya :

“Dennis, Kamu Nyapu, Cuci Mobil dan Beresin Rumah! Michelle, Kamu Cuci Piring, Jemur Baju, dan Setrika ya …”

Walau kami sudah me-wanti2 untuk mama tidak masak memasak untuk makan besar, namanya uga seorang mama, apalagi mamaku memang sangat suka memasak. Begitu kami ajak beliau untuk makan di sebuah resto khusus tema  TELUR dari Arab, dengan menu2 yang memang sangat enak menurut anak2ku ( ya, meraka memang sangat suka telur ), besoknya mama membuat salah satu menu andalan resto itu untuk kami berempat makan pagi ……. yummmyyyyyyy …….

Pas Hari Lebarannya, walau kami tidaak berlebaran, kami ‘merayakannya’ dengan sekedar makan2 bersama dengan keluarga kecil kami. Tidak ada ketupat, opor ayam serta sambel krecek, apapun yang ada kami santap. Biasanya, jika Lebaran kami ada di Purwokerto dan pakde dan bude ku yang tinggal disana, beliau ber Lebaran dan pasti membat makanan2 khas Lebaran. Ataupun jika tidak kesana, banyak teman2 papa membawakan makanan khas Lebaran ke rumah kami …..

Makan malam setelah berjalan2 di Kota Kasablanka, kami mengajak ke resto ‘Sunny Side Up’. Sebuah resto khusus telur ayam dari Arab. Telur itu besar, sebesar telur bebek, dan kuningnya memang sangat besar dan terlihat enak sekali! Sayang, aku benar2 trauma dengagn kolesterol, sehingga aku tidak memesan telur ceplok ½ matang ( karena itu memang sangat enak! ), dan setelah makan dari sana, dirumah aku pasti langsung meminum obat kolesterol, sesuai dengan perngatan dokter2ku …..

Aku dan anak2ku memang sudah beberapa kali ke resto itu, tetapi tidak mamaku. Karena seringkali, mama agak enggan untuk berjalan2 dengan fisiknya yang lemah dan enggan untuk didorong memakai kursi roda. Dan ketika kami membawa mama kesana, mama sudah tahu bahwa makanan2 telur ini adalah resep2 yang sederhana, khas makanan anak2 seumur anak2ku,sehingga ketika kami masing2 memilih untuk dimakan, mama mencoba satu demi satu, untuk akan dipraktekan di rumah.

Hmmmmm, aku hanya memesan menu nasi goreng di bungkus telur dadar dengan 2 sayap ayam goreng. Dan aku sudah merasakannya pada kunjungan sebelumnya. ‘Omelette Fried Egg + Wings’, begitu nama menunya. Nasi gorengnya tanpa kecap, putih hanya dengan mentega khas serta memakai ham, sosis dan sedikit jagung. Memang enak! Sayap ayamnya digoreng kering dengan tepung Kentucky, renyah, apalagi dimakan hangat2 ….. nyam nyam nyam …..

Penampilan yang menarik dan rasanyapun sangat ‘menarik’ untuk terus dicicipi setiap kesana …..

Dennis memesan ‘Sunrise’, 2 telur ceplok ½ matang dan redbean, roti tawar bakar, selembar ham besar seta 2 potong sosis. Menarik, dan rasanya sebenarnya standard tetapi dengan penampila seperti itu serta telur dengan mata kuningnya yang ke-orange-an, menambah semangat untuk dicicipi …..

Yummy, speechless untuk aku yang sebenarnya suka sekali makanan khas barat untuk makan pagi, apalagi dengan 2 telur ceplok ½ matang ……

Dan Michelle memesan ‘Egg and Sausage with French Fries’. Kosepnya sama, telur dadar yang di ‘orak-arik’, kentang goreng, serta sayuran yang sedikit di tumis dengan bumbu. Cukup besar masing2 porsinya. Ika di reto yang lain, kita pasti tidak mampu menghabiskannya, tetapi dengan pilihan makanan telur, mereka lahap sekali dan mengahiskan tanpa tersisa sedikitpun!

Menu sederhana tetapi menyentuh rasa dan hati anak2 remaja seperti Dnnis dan Michelle.

Dan mama hanya memesan nasi epang dengan teelur ½ matang yang dikocok dengan nasi dengan diberi daging ayam serta sayuran dengan bumbu Jepang …… Dan mama sendiri, tidak terlalu suka dengan masakan telur sehingga beliau memilih makanan Jepang. Pun itu tetap di kocok dengan telur ……

Sebagai minumannya? Sebotol besar Jus Mangga dengan campuran buah2an sepeeri leci dipotong kecil2, strawberry, anggur serta markisa. Semuanya di potong kecil2. Rasanya segar sekali, pas jika setelah makan telur2an yang ‘mblenek’ langsung meminum jus mangga coktail ….. benar2 makan Lebaran ala keluarga kecil kami ….. 

Oya, Dennis memesan minuman lagi segelas ‘telur putih kocok rasa strawberry mentah’ , sehat berprotein dan sama sekali tidak amis …..

Nasi Jepang di goreng dengan telur ½ matang, pilihan mamaku …..

Jus Mangga ini cukup untuk 5 cangkir dan jus nya benar2 pekat tanpa air. Jika i ngin di ‘minum’ harus di tambah dengan air bening …… Putih telur strawberry ini besar sekali, cukup 3 orang, tetapi Dennis mampu meminumnya dengan nikmat ….. hmmm, dia memang membutuhkan gizi untuk pertumbuhannya …..

***

Tidak disangka. Keesokan paginya ketika aku malas makan pagi karena madih kekenyangan makan telur2 Arab semalam, mama membuat menu makan pagi yang luar biasa! Seperti biasa, anak2ku sudah membantu eyang putrinya untuk kegiatan pagi dan aku masih diatas karena bersiap untuk mandi pagi dan malas makan.

Tetapi Dennis menjemputku ke atas dan berkata,

“Ma, eyang bikin makan pagi asik banget lho! Makan ya ma! Kasihan eyang sudah buat makanan enak!”

Wah, aku tidak pernah tega jika mama membuat makanan dan aku tidak memakannya, sehingga mau tidak mau, walau masih kenyang dan malas makan aku tetap turun untuk cicip-cicip. Dan ketika mama membuka tudung saji di meja makan kami, seketika perutku berbunyi ‘kruyuk-kruyuk’ karena melihat penampilan makanan yang dibuat mamaku untuk kami ……

Sebentuk ‘Omelette Fried Rice + Sausage + Veges’ benar2 membuatku keruyukan! Penampilsnnya tidak kalah dengan Sunny Side Up serta rasanyapun menurutku dan anak2ku, lebih enak dari Sunny Side Up! Jadilah ‘Omelette Fried Rice + Sausage + Veges’ makan pagi terfavorit ala mamaku dan eyang putri anak2ku! 

Nasi gorengnya tanpa kecap, dengan mentega dan ditambah dengan sedikit saus sambal. Benar2 enak lho, sungguh’ ……

Hmmmmmmm ……. terima kasih mama, enak sekali makan paginya …..

Profil | Tulisan Lainnya