Sebenarnya, hamburger ( ada juga makanan cepat saji, misalnya hotdog, kentang goreng, pasta atau risoles ) Febo, bisa dikatakan,  biasa saja. Makanan cepat saji yang cukup mengenyangkan dan rasanya cukup enak. Menurutku, lebih enak dari hamburger Mc.Donalds. Dagingnya gemuk dan pemanggaangannya agak sedikit ‘gosong’, itu yang aku suka.

Febo terletak bersebelahan beda 2 toko dari Mc.Donalds, dan juga seramai dengan saingannya. Tetapi memang di Febo tidak ada tempat duduk sebanyak di Mc.Donalds. Pembeli hanya membeli, menunggu pesanan dan keluar, JIKA mereka memesannya langsung lewat counter.

Lha? Memangnya ada cara pemesanan yang lain?

Ternyata justru Febo mempunyai konsep baru dalam penyajian hamburger dan semua makanan2 cepat saji yang lain. Pemesanan dari counter itu jika mereka ingin yang ’spesial, yang tidak terdapat di pemesanan diluar conter.

Febo mendesain kedai cepat sajinya, bukan sekedar desain khas ‘pemanggangan’ sebagai kedai makanan2 nya, tetapi desain iru buka hanya sekedar ‘dummy’ saja. Pangganggannya, memang bukan panggangan yang sebenarnya, tetapi merupakan penghangat makanan2 tersebut untuk diambil, lewat koin2 sesuai dengan harganya.

Ya, Febo mendesain semua kedainya di Holland, dengan makanan2 yang bisa langsung kita ambil, setelah menyemplungkan koin sesuai dengan harganya! Sehingga, tidak ada pelayan dan tidak ada antrian!

Dennis sedang cari koin di dompetnya untuk memasukan ke mesin otomatis, guna membeli hamburger kesukaannya.

Pemesanan di counter pun dilayani, tetapi sangat jarang karena seperti kedai burger biasa, harus mengantri. Counter hanya untuk pemesanan khusus atau jika di mesin otomatis sudah habis …..

Bandingkan dengan ‘pelayanan’ mesin otomatis disini. Tanpa antri, tinggal memasukan koin, buka dan ambil isinya. Mudah, murah dan menyenangkan …..

Sangat praktis …..

***

FEBO adalah rantai restoran cepat saji ‘walk-up’ di Holland. Mempunyai mesin automatik untuk mengambil makanannya, tanpa harus memedannya lewat counter. Didirikan tahun 1941 oleh Johan de Borst (1919-2008), di Amsterdam, Febo lebih terkenal dengan hamburgernya, selain kentang goreng sebagai ‘teman’ makan serta berbagai jenis minuman kaleng.

Makanan2 selain hamburger dan kentang goreng, bisa langsung dibeli lewat mesin otomatis. Ada risoles, hotdog, sosis, kroket, makanan2 ringan khas Belanda, dan semuanya disajikan dengan hangat! Semuanya, bahkan kroket dan risoles serta sosisnya, akan mrngepul dan harus menunggu lebih ‘adem’, jika lidah kita tidak mau terbakar!

The FEBO ‘De Lekkerste’ ( bahasa Belanda ) sendiri diterjemahkan sebagai ‘The Tastiest’. Yang paling gurih dan enak. Ya! Memang makanan2 cepat saji disana memang cukup enak, relatif murah, sehingga cocok untuk turis serta yang mau selalu cepat2.

Daging burgernya empuk, jika membeli dengan cheese ( keju Belanda ), lelehannya sangat menggiurkan ( karena panas selalu di oven, sebelum terbeli ).

Menurut referensi yang aku baca, sekarang ini, Febo mempunyai sekitar 60 kedai diseluruh Holland. Dan di Amsterdam sendiri ada 22 kedai. Berunting aku tinggal di sekitar Damrak Straat, sebuah tempat dan jalan yang menjadi pusat wisatawan dengan berbagai fasilitasnya …..

Untuk mengoperasikan mesin otomatisnya, tidak susah. Dengan harga sebuah hamburger standard ( roti burger, daging panggang dengan sedikit sayur dan bumbu didalamnya ) hanya 1,95 Euro, jika ada promosi. Jika harga normal, sekitar 2,35 Euro.

Bumbu dalam kemasan, setelahnya bisa langsung diambil di meja saji : sambal, saos tomat, mayonaise. Hamburbernya berbagai rasa : keju, bacon, double dekker, fillet ayam, ikan dan sebagainya. Harganya pun bervariasi. Tetapi tidak lebih dari 4 Euro. Cukup murah untuk kami, walau lebih mahal dari burger2 import di Jakarta.

Risoles dan kroket khas Febo, gurih dan nikmat sekali!

Kentang goring dalam berbagai bumbu : saos tomat, BBQ dan mayonnaise

Pesanan khusus lewat counter : sosis + kentang goring, dengagn bumbu BBQ saos tomat dan daun peterseli

Febo menjadi tempat favorite untuk kami, jika kami tidak tahu lagi, mau makan apa, yang cukup ‘murah’ untuk kantong kami. Karena jika kami makan besar bertiga, minimal kami harus membayar 50 - 60 Euro untuk sekali makan.

Hehehe ….. ‘derita’ku, mana anak2ku selalu memesan makanan yang mahal, katanya, mumpung disana dn ingin mencoba makanan yang mungkin tidak ada di Jakarta, atau kalau pun ada, rasanya pasti tidak sama …..

Malam itu, Dennis keluar lagi dari hotel setelah Arie mengantarkan kami pulang. Dennis berjalan sendiri sekitar jam 10.00 malam itu, dimana matahari disana masih cukup bersinar terang, seperti jam 17.30 sore di Jakarta, sehingga aku tega melepaskan sendiri, mencari makan malam kami.

Ketika dia datang, cepat sekali, dia bercerita tentang hamburger Febo, bersebelahan dengan Mc.Donalds yang sedianya Dennis mau sambangi. Dan setelah itu, esoknya aku benar2 kesana untuk mencoba sendiri dengan mesin otomatis hamburgernya yang sudah terkenal seantero Holland …..

***

Malam itu, kami tidur sangat nyenyak, sambil tersenyum. Wisata kami pada hari pertama killing di Eropa Barat ( di Amsterdam ), menjadi berkat bagi kami bertiga, khususnya aku, untuk bisa bersantai lebih lagi, sebelum kami melakukan rutinitas kami di Jakarta, sebagai mama dan pelajar untuk menjemput impian ….

Sebelumnya :

‘Perburuan’ itu Dimulai : Dunia Filateli Amsterdam …..

[Bidikan Amatir] Burung-Burung di Amsterdam itu Terbang Rendah …..

Mahasiswa ‘Cool’ Menjemput Masa Depan di Universiteit van Amsterdam

Piala Dunia … Ooo … Piala Dunia : Jejak Sampah di Amsterdam

Rumah-Rumah Amsterdam yang Cantik dan Spesifik

Museum Amsterdam : Mungil tetapi Tetap Bersahaja …..

‘The Begijnhof’ : Perempuan2 itu Hanya Ingin Berkarya Dalam Diam …..

‘The Parrot’ : Gereja yang Tersembunyi di Kalverstraat

‘Kalverstraat’ : Shopping Area dengan Pedestrian yang nyaman

‘Canal Cruise’ : Menikah di Kanal Amsterdam? Siapa Takut!

‘Canal Cruise’ : Secercah Harapan dari Kanal Amsterdam

Makan Siang Pertama di Amsterdam : Masakan China dan Suriname

Dunia Prostitusi ‘De Wallen’ Amsterdam, yang Sebenarnya …..

‘Red Light District’, WisataProstitusi di Amsterdam : Hahaha ….. Anak-Anakku Cepat Belajar dari Lingkunganya

Ketika Kekecewaan Berganti dengan Semangat dan ‘Excited!’

‘Coffee Morning’ : Ketika Kebahagiaan Mengawali Semuanya

‘Basiliek van der H. Nikolaas’ : Gereja Katolik Tertua di Amsterdam Abad - 18

Oudejizdskolk Straat, Basiliek van de H.Nikolaas, Café Molly Malones di Amsterdam

Selamat Datang di Amsterdam!

Menuju Amsterdam … Aku dalam Keterbatasan? Sudah Lupa, Tuh!

Perjalanan ke Negeri yang Jauh Sudah Mulai dan Mimpiku Semakin Nyata …..

Horeeeeeee ….. Libur Besar Telah Tiba!

Ketika  Aku Membawa Anak-Anakku Keliling Eropa, dengan Separuh Tubuh Lumpuh

Profil | Tulisan Lainnya