By Christie Damayanti

Laparrrrrr ….. Itu yang semua katakan, ketika sekitar jam 9.00 waktu setempat pagi pesawat yang kami tumpangi mendarat di Singapore. Tentu saja kami lapar, karena jam 22.30 hari sebelumnya kami masih sibuk dengan beberes untuk berlibur disana dan jam 22.00 pun kami masih menunggu acara  Solusi Life di TV OChannel, dimana aku bersaksi tentang kehidupanku. Mungkin sekitar jam 00.00an kami baru tidur dan jam 2.30 dini hari kami dibangunkan lagi. Jam 3.00 dini hari kami berangkat ke bandara Soetta. Jam 6.00 pagi kami take-off dan sampai di Singapore, jam 9.00 waktu setempat, dan tidak sempat makan …..

Di Changi, setelah kami mengambil bagasi kami, cepat2 kami mencari taksi menuju Hotel Robertson Quay, di sekitar Circular Quay. Kami pikir, setelah cek-in hotel, kami banyak waktu untuk mencari makan pagi. Sekitar jam 10.00 setelah cek-in, kami mulai mencari makan di Circular Quay, dan ….. ternyata memang disana adalah daerah wisata malam, artinya daerah itu memang hanya bukan dari sore sampai pagi. Berarti kami tidak bisa makan pagi atau siang disini donk??

Semua lapar dan belum terpikir untku mencari makan diluar daerah itu, sehingga kamui langsung masuk ke dalam sebuah restauran dan yang baru satu2nya buka : Hooters ! Heh? Hooters lagi? Ingat tidak, pertama kali kami akan di Hooters sewaktu kami kemalaman untuk makan malam di San Antonio? ( lihat tulisanku ‘Hooters’ : Mau Coba? ). Sebuah restauran yang pasti bisa membuat gempar jika dibuat di Indonesia …..

Karena Hooters memang mungkin tidak terlalu ‘layak’ ( karena para pelayanannya hanya memakai celana pendek sekali serta kaos tanktop ), sehingga mungkin inilah yang hanya ada di Singapore ( karena Singapore adalah negara yang merupakan tempat semua bangsa berkumpul ), secara negara2 Asia merupakan negara2 yang adat ketimurannya sangat kental …..

Tetapi mungkin juga, karena anak2ku masih cuek bebek atau justru tidak peduli tentang ‘hal2 yang begituan’ sehingga ketika kami masuk kesana dan di sambut dengan pelayan dengan baju yang demikian, mereka sama sekali tidak menunjukan wajah yang malu2. Cuek bebek saja, apalagi ketika aku memanggil seorang waitress untuk berfoto bersama kami, anak2ku seakan2 berfoto dengan wanita biasa2 saja …..

‘Hooters’, seperti yang ada di artikelku beberapa bulan lalu, merupakan konsep restaurant cepat saji dengan makanan2 populer seperti hamburger, kentang goreng, steak, dan sebagainya. Anak2 dan remaja pasti menyukainya, termasuk anak2ku. Cerita tentsng makanannya, akan aku bahas lain waktu, tetapi aku ingin membahas tentang konsep restauran ini dulu.

Aku pernah makan di restauran Hooters di San Antonio, Los Angeles dan Las Vegas serta di Singapore. Bangunan dan desainnya, cukup cukup apik dengan konsep tata ruang ‘Amerika’ sekali ( country ), dengan warna2 kayu khas Amerika ( Oak Wood ). Dimana semua rerstauran di seluruh dunia menjual merchandaize burung hantu, kaos, topi dan pernak pernik lainnya. Dan semua restaurang juga memajang foto2 kegiatan bagi karyawan,  piala2 atau penganugerahan dari mana2 dan yang lainnya. Dan ‘Hooters Singapore’ sekarang ini merupakan satu2nya di Asia …..

Salah satu bangunan di Circular Quay yang disewa oleh Hooters. Sebuah bangunan tua yang sangat cantik dan apik, ditambah konsep pemeliharaan yang sangat profesional …..

;

Kayu Oa yang khusus di datangkan dari Amerika ( di Asia tidak tumbuh pohon ini ) dan banyak tempelan2 di dinding mengenai ‘Hooters’ …..

Konsep pelayanan dari waitress di Hooters, sangat profesional. Baik di Amerika maupun di Singapore, tidak ada tanda2 ‘menggoda’ kepada tamu2 pria. Walaupun memang memakai pakaian ‘ala kadarnya’, tetapi tidak mencerminkan sikap ‘nakal’ dari waitressnya. Tetapi toh untuk negara2 Asia, mungkin merupakan konsep yang tidak sepadan dengan ardat ketimuran dan pasti langsung bermasalah bagi Indonesia …..

Pun di beberapa restauran Hooters yang aku sudah datangi, ternyata restauran ini banyak di datangi oleh anak dan remaja dengan orang tua mereka. Yang aku lihat sih, anak2 dan remaja itu sama sekali tidak peduli dengan dandanan ala waitress mereka. Yang mereka pedulikan adalah makanannya, serta konsep desain interiornya, sebagai restauran khas Amerika.

Coba lihat, Dennis justru sibuk dengan kamera DSLnya untuk membidik pemandangan di luar restauran ( bukan membidik waitressnya lho ), sementara Michelle lebih suka melihat2 suasana interior restauran. Orang tuaku asik melihat2 menu yang memang sangat menggiurkan …..

Di Hooters juga menyediakan ‘take away’ atau ‘to go’ ( istilah di Amerika ), dan si pemesan tidak menunggu di dalam restauran tetapi menunggu di luar restauran, dengan pelayanan yang sangat cepat. Untuk ‘take away’ memang tidak menyediakan makanan yang berat seperti steak, tetapi hanya makanan yang ringan seperti hamburger atau kentang goreng dan goreng2an yang lain saja.

Suasana di luar restauran di area ‘take away’

Suasana interior di dalam restauran

Karena kami adalah pembeli pertama, pelayanannya memang cepat sekali, dan waitress nya pun fokus dengan permintaan2 kami. Kami beberapa saat mengobrol dengan mereka, sediit tertawa2 dan berfoto bersama. Untukku, mereka adalah gadis2 baik yang bekerja untuk mencari nafkah bagi diri sendiri dan keluarganya …..

Aku dan anak2ku berfoto bersama dengan salah satu waitress Hooters, Gloria, warga Singapore

Jadi, mengapa harus ‘memandang sebelah mata’ bagi waitress di Hooters, sejauh tidak menjadikan mereka obyek ‘nakal’ bagi pembeli? Mereka tetap bekerja profesional, dan jangan membuat pandangan negatif kepada mereka. Bahwa semuanya dimata NYA adalah sama  …..

Salam dari Singapore …..